Leichtes Handling der Nivona Kaffeevollautomaten

Die Automaten lassen sich leicht bedienen und ebenso leicht reinigen. Alle Wege und Prozesse laufen so unkompliziert wie möglich ab. Nivona ist eine Marke, die sich an den Fachhandel richtet, weshalb sie unterschiedlichste Ansprüche bedient. Dennoch ist der Umgang mit den verschiedenen Kaffeevollautomaten stets selbsterklärend. An Endkunden werden sie von derzeit über 2.500 Röstern und Elektrofachhändlern verkauft. Die Marke ist in den frühen 2000er Jahren entstanden und konnte sich inzwischen gut etablieren.

Nachfolgend stellen wir die einzelnen Baureihen der Nivona Kaffeevollautomaten vor.

Für den Cappuccino: 9’er-Baureihe von Nivona

Speziell für den Cappucino hat Nivona die 9’er-Baureihe seiner Kaffeevollautomaten entwickelt. Sie zeichnen sich durch hohen Komfort, Innovation und Intuition aus. Die Aromatechnologie des Herstellers ist selbstverständlich integriert. Mit individuellen Displays erleichtern die einzelnen Modelle die Bedienung. Sie lassen sich auch per App bedienen, die gleichzeitig verschiedene Rezepte für einzelne Kaffeespezialitäten vorschlägt. Ein Highlight ist die Wassertankbeleuchtung. Zur Baureihe gehören:

• NICR 970
• NICR 960
• NICR 930

Unter anderem gehören zur den einzelnen Modellen die Aromatechnologie Pre-Select, ein Aromatica- und ein Aroma-Balance-System (Barista in the box), ein Cappuccino Connaisseur und als Gadget der Flying Picture Mode. Damit können die Kaffeefreunde ihre Fotos vom Smartphone auf das relativ große Display des Nivona Kaffeevollautomaten übertragen (funktioniert beim NICR 970 und NICR 960). Es genügt hierfür eine Bluetooth-Verbindung, die auch die Konnektivität zur Kaffee-App herstellt.

Nivona Kaffeevollautomaten: 8’er-Baureihe

Die 8’er-Baureihe integriert einige Tricks des erfahrenen Baristas, etwa, wie die Milch beim perfekten Cappuccino den Kaffee umschließt. In welcher Form das exakt geschehen soll, steuern die Kaffeegenießer auf Knopfdruck. Zur 8’er-Baureihe von Nivona gehören diese Modelle:

• NICR 825
• NICR 820

Beide Modelle können mit einem 250-g-Bohnenbehälter zwei Tassen gleichzeitig befüllen, es sind zehn Kaffeerezepte eingespeichert. Ein Big Picture Mode ermöglicht es, die Icons für die Bedienung zu vergrößern.

7’er-Baureihe von Nivona

Die 7’er-Baureihe richtet sich vorrangig an die Liebhaber von Latte Macchiato und sonstigen Milchkaffees, also auch dem herkömmlichen Morgenkaffee, wie ihn Millionen Menschen hierzulande täglich trinken. Selbstverständlich lassen sich auch andere Spezialitäten damit zubereiten, das trifft auf alle Baureihen und Modelle der Nivona Kaffeevollautomaten zu. Bemerkenswert an den vier Modellen der Baureihe ist ihr exklusives Design.

6’er-Baureihe

Zu dieser Baureihe gehören der NICR 675 und der NICR 660. Erwartungsgemäß sind die Baureihen mit den niedrigeren Zahlen leicht sparsamer ausgestattet bzw. eignen sich für kleinere Haushalte. Dennoch gehören auch zur 6´er Baureihe umfangreiche Features wie ein Vorbrühsystem, drei Profile für das Aroma Balance System, fünf Stufen für die Einstellung der Kaffeestärke, die Regulierung des Mahlgrades und der Kaffeetemperatur, vier speicherbare Rezepte, eine einstellbare Kaffeemenge zwischen 20 und 240 ml (richtet sich an Espresso-Liebhaber) und eine Heißwasserfunktion für Tee. Sehr schick wirkt die Tassenbeleuchtung.

Nivona 5’er-Baureihe

Diese Baureihe mit den Modellen NICR 520 und 530 richtet sich an Einsteiger in die Welt der Nivona Kaffeevollautomaten und überzeugt mit ihrer klaren Designsprache, zu der das Symboldisplay beiträgt. Die relativ kleinen Geräte liefern dennoch zwei Tassen gleichzeitig (Kaffee oder Espresso). Für eine Portion vorgemahlenen Kaffee gibt es ein Pulverfach, ebenso ist eine Kontrollanzeige für den Filterwechsel an Bord. Die Pflegeprogramme für das Entkalken und die Reinigung starten automatisch. Die Automaten mit 15 bar Pumpendruck nehmen maximal 1.455 Watt Leistung auf und verfügen über einen ECO-Modus.

Die Mahlwerke der Nivona Kaffeevollautomaten

In jedem Nivona Kaffeevollautomaten arbeitet ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl. Dieses kann durch die kegelige Bauform die Kaffeebohnen schneller als ein Scheibenmahlwerk und gleichzeitig mit weniger Hitze mahlen. Die Bauart ist gegenüber Keramikmahlwerken deutlich günstiger, was sich im Preis der Vollautomaten positiv niederschlägt. Im Kegel rutschen die Kaffeebohnen auch durch die Schwerkraft nach unten (im Scheibenmahlwerk nur durch die Zentrifugalkraft), was das Mahlwerk entlastet und die Temperatur beim Mahlen senkt. Die weniger heißen Bohnen behalten dadurch besser ihr Aroma.

Pflegemittel für den Nivona Kaffeevollautomaten

Für die Pflege bietet das Unternehmen die CLEAN³BOX an, die in einem Karton alle benötigten Reinigungs- und Pflegemittel enthält. Es gehören dazu:

• Reinigungstabletten: Diese lösen und entfernen alle Rückstände der Kaffeebohnen, darunter auch das Kaffeeöl. Die Anwendung sollte monatlich erfolgen. Auch die Brüheinheit sollte monatlich einmal gereinigt werden, bei häufigen Gebrauch auch häufiger.
• PREMIUM Flüssigentkalker: Das Mittel löst den Kalk von den inneren Geräteteilen und aus den Leitungen, bindet ihn an die eigene Flüssigkeit und spült ihn aus. Das ist sehr wirksam und funktioniert rückstandsfrei und lebensmittelecht. Das Material wird dadurch nicht belastet. Nivona bietet auch einen CLARIS Frischwasserfilter an, der den Kalk von vornherein ausfiltert. Das ist in Haushalten mit hoher Wasserhärte zu empfehlen.
• Flüssigreiniger Cream Clean für das Milchsystem: Dieser NICC 705 reinigt alle Leitungen und Bestandteile des Milchsystems mit einer Mischung, die vorrangig Biphosphonsäure, Natriumsalz und Octansäure enthält. Die Anwendung verursacht keinerlei geschmackliche Veränderungen beim nächsten Milchaufschäumen nach der Reinigung.

Upgrades für den Nivona Kaffeevollautomaten

Als Upgrades bietet das Unternehmen den CafeGrano 130 als externes Mahlwerk für besonders kostbare Röstungen und den Cooler NICO 100 für die Milchkühlung an. Der CafeGrano kommt auch zum Einsatz, wenn sich jemand den Kaffee doch einmal im kleinen Espressokocher oder in der kassischen Kaffeemaschine aufbrühen möchte. Er verfügt über eine mehrstufige Mahlgradeinstellung und holt das größtmögliche Aroma aus den Bohnen heraus. Der Cooler NICO 100 passt an die Nivona-Baureihen 6 bis 10 und eignet sich vor allem für die Freunde von Cappuccino. Er kann die Milch auf 2 °C herunterkühlen.

Welche Kaffeebohnen empfiehlt Nivona?

Die Frage nach den richtigen Kaffeebohnen treibt alle Kaffeetrinker der Welt um. Bekanntlich gibt es sechs weltweit verbreitete Bohnensorten, nämlich Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa, Maragogipe und Stenophylla. Es sind nicht die einzigen, doch weitere Varianten spielen mengenmäßig kaum eine Rolle. Auch von den hier genannten Sorten sind wirklich weit verbreitet und in unseren Supermärkten durchweg anzutreffen eigentlich nur Arabica und Robusta, weshalb Nivona in seiner Beratung darauf fokussiert. Im Detail beschreibt der Hersteller seine Empfehlung so:

Arabica als feiner Klassiker

Diese Bohne ist an ihrer länglichen Form mit dem charakteristischen S-förmigen Schlitz zu erkennen. Ihr Geschmack ist eher mild, weich und rund, oft ist auch eine fein-fruchtige Note zu erkennen. Der Koffeingehalt liegt etwas unter dem von Robusta. Arabica stammt aus Brasilien, Äthiopien und Kolumbien, wo die Pflanze auf speziellen Terrains in Höhen ab 900 Metern angebaut wird. Nivona empfiehlt Arabica beispielsweise für den Espresso.

Robusta als Bohne mit Potenzial

Robustabohnen sind kleiner und rundlicher als Arabicabohnen, zudem deutlich dunkler und an einem geöffneten geraden Schlitz zu erkennen. Ihr Geschmack ist schokoladig, der Körper ist rund und voll. Wer einen Wachmacher am Morgen mit mehr Koffeein wünscht, wählt Robusta, so die Empfehlung von Nivona. Die Sorte kommt aus Indien, Indonesien und Vietnam. Ihr Name weist übrigens darauf hin, dass sie widerstandsfähiger als Arabica ist.